Wie lange sind Hühnereier haltbar?
Du schaust in den Kühlschrank und entdeckst noch eine Packung Eier. Doch wie lange sind Hühnereier eigentlich haltbar? Hier ist die Antwort!
Grundlegend gilt die Faustregel, dass Eier 28 Tage, also 4 Wochen nach dem Legen haltbar sind. Dies entspricht auch dem Mindeshaltbarkeitsdatum, das auf der Eierpackung abgedruckt ist.
Sind die Eier älter, müssen sie aber noch nicht schlecht sein. Wurden sie bei niedrigen Temperaturen gelagert, etwa im Kühlschrank, halten sie sich oft noch weitere 2 bis 4 Wochen. Dann solltest du sie aber ausschließlich gekocht oder erhitzt verwenden.
Wie du erkennst, ob ein Ei noch gut ist, erfährst du dann im nächsten Artikel.
Hier findest du alle Texte rund ums Ei:
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- Wie lange sind Hühnereier haltbar?
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