Ist das Ei gekocht oder ungekocht – Das verrät dir der Drehtest!
Ich hatte über die unterschiedlichen Farben bei Hühnereiern geschrieben. Eine Leserin fragte daraufhin, was es mit dem sogenannten Drehtest bei Eiern auf sich habe.
Die Antwort findest du bereits in der Überschrift: Der Drehtest verrät dir, ob du ein gekochtes oder ungekochtes Ei in der Hand hast.
Um das herauszufinden, drehst du das Ei schnell auf einem ebenen Untergrund. Dreht sich das Ei gleichmäßig, ist es gekocht. Schlingert es hingegen herum, ist es ungekocht.
Der Grund ist der Eidotter. Gekocht ist er fest und stabilisiert die Drehung des Eies. Ungekocht ist Dotter flüssig und lässt das Ei schlingern.
Hier findest du alle Texte rund ums Ei:
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