Der Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen

Viele Menschen denken „Zwetschge“ ist nur ein anderes Wort für „Pflaume„. Doch das stimmt nicht. Vielmehr ist die Zwetschge eine Unterart der Pflaume.

So hältst du Zwetschgen und Pflaumen auseinander:

Form

• Zwetschge: länglich-oval
• Pflaume: gleichmäßig rund, etwas größer

Farbe

• Zwetschge: bläulich-violett, dunkler
• Pflaume: blau, rot oder lila

Fruchtfleisch

• Zwetschge: grünlich-gelb, fest, trocken
• Pflaume: rötlich, weich, saftig

Geschmack

• Zwetschge: süß-sauer
• Pflaume: süß

Aber Vorsicht – je nach Sorte unterscheiden sich einzelne Pflaumen und Zwetschgen manchmal von diesen Merkmalen (es gibt zum Beispiel auch gelbe Pflaumen).

Und: Insgesamt gibt es über 2000 (!) Pflaumensorten.

PS: Im obigen Titelbild siehst du Pflaumen, unten Zwetschgen.

Wofür du Pflaumen und wofür du Zwetschgen am besten beim Backen und Kochen benutzt, erfährst du in diesem Artikel.

Bildhinweis (Zwetschgen): Von Genet – Selbst fotografiert, CC BY-SA 3.0, Link