Witzige Geschichte: So wurde die Margarine erfunden

Viele Dinge in unserem Leben werden ganz bewusst erfunden, manche entstehen durch Zufall. Ganz besonders ist jedoch die Entstehungsgeschichte der Margarine:

Ein Heer zu unterhalten und zu versorgen ist seit jeher eine große Herausforderung. Dies war auch für den französischen Kaiser Napoleon III. (1808 – 1873) nicht anders. Deshalb lobte er ein Preisgeld aus: Gesucht wurde eine gute Alternative für Schmalz und Butter.

Der Chemiker Hippolyte Mège-Mouriès entwickelte daraufhin 1869 ein Lebensmittel, das der Butter ähnlich, zugleich jedoch länger haltbar und günstiger war. Die Margarine war geboren.

Naopleon war begeistert, Mège-Mouries gewann das Preisgeld und die Margarine trat ihren Siegeszug an.