Was ist der Unterschied zwischen Limetten und Zitronen?
In einem Beitrag habe wir bereits den (scheinbaren) Unterschied zwischen Limonen und Zitronen erklärt. Doch wie sieht das bei Limetten und Zitronen aus?
Beide Früchte scheinen sehr ähnlich zu sein, doch es gibt deutliche Unterschiede:
Limetten
- Schale: grün (reif), bzw. gelb (überreif)
- Größe: halb so groß wie die Zitrone
- Saft: doppelt so viel wie die Zitrone
- Geschmack: sauer, würzig
- Nährstoffe: mehr Kalzium, Vitamin E und Folsäure
- Herkunft: Malaysia
Zitronen
- Schale: gelb (reif), bzw. grün (unreif)
- Größe: doppelt so groß wie die Limette
- Saft: halb so viel wie die Limette
- Geschmack: sauer
- Nährstoffe: mehr Vitamin C, Magnesium und Kalium
- Herkunft: China
