Ist Gras essen gefährlich?

Nahaufnahme von Rasen. Symbolbild für die Erklärung, ob Gras essen gefährlich ist.

Viele Tiere ernähren sich von Gras, etwa Kühe. Doch wie ist das beim Menschen? Können wir die Wiesenpflanze essen oder ist das gefährlich?

Grundsätzlich ist es für uns nicht giftig. Allerdings enthält Gras sehr viel Zellulose, das unser Magen nicht gut verdauen kann. Darum bekommen wir davon wahrscheinlich Durchfall oder Blähungen.

Darüber hinaus enthält Gras sehr wenig Nährstoffe und Kalorien. Wir könnten daher pro Tag kaum so viel davon essen, dass wir genug Energie erhalten.

Allerdings kommen einige Grassorten und Wiesenkräuter durchaus in unserer Ernährung vor, etwa als Tee oder beim Verfeinern von Mahlzeiten. Als Hauptnahrungsmittel eignen sie sich jedoch nicht.

Sebastian

Ich bin der Mensch hinter 100WÖRTER. Beruflich mache ich ein bisschen was mit Schreiben, ein bisschen was mit Internet und ein bisschen was mit Organisation. Und irgendwann hatte ich keine Lust mehr auf lange Texte im Internet. Deshalb habe ich 100WÖRTER gegründet und schreibe kurze Texte.

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