Darfst du Äpfel und Bananen zusammen lagern?

Bei vielen Menschen liegen Äpfel und Bananen gemeinsam in einer Obstschale. Doch solltest du die Früchte wirklich zusammen lagern?

Äpfel strömen besonders viel vom Gas Ethylen aus. Das Gas ist ungefährlich, beschleunigt aber den Reifeprozess der Bananen. Die gelben Früchte werden dadurch schnell matschig.

Ähnliche Effekte wie Äpfel haben übrigens auch Tomaten. Vom Ethylen-Effekt sind zudem nicht nur Bananen betroffen, sondern beispielsweise auch Birnen und Pflaumen.

Wenn also die Bananen schnell reifen sollen, lagern sie für eine kurze Zeit neben Äpfeln oder Tomaten genau richtig. Willst du aber noch länger was von deinen Bananen haben, lege sie besser woanders hin.

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